據新華社北京5月6日電(記者 陳煒偉)國家食品藥品監督管理總局6日對外通報了小麥粉等11類食品監督抽檢情況和餐飲服務食品安全監督抽檢信息。抽檢發現,部分桶裝水、醬油、乳製品等不合格。
  據通報,本次共抽檢食品生產企業數量達到7719家,抽檢樣品共計21682批次。抽檢數據顯示:一是小麥粉、嬰幼兒配方乳粉、煉乳、奶油、巧克力及巧克力製品的樣品未發現不合格。二是乳製品、食用植物油以及糖果、果凍等食品存在部分不合格項目,其中5417批次液體乳樣品,不合格樣品達到44批次。三是瓶(桶)裝飲用水、配製醬油存在一定安全隱患。例如,抽檢2846批次瓶(桶)裝飲用水樣品,不合格樣品數為340批次,不合格樣品率為11.9%;21批次配製醬油樣品,3批次樣品不合格,樣品不合格率為14.3%。抽檢不合格的原因,主要是微生物超標和超限量使用食品添加劑。  (原標題:部分桶裝水和醬油抽檢不合格)
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